BWBR0009794
Geldig vanaf 1998-08-01
Artikel 4
Landbouwkwaliteitsregeling kaas
1. Als merk als bedoeld in artikel 2van het besluit, worden de in bijlage 1afgebeelde rijksmerken voor kaas vastgesteld.
2. De rijksmerken voor kaas worden overeenkomstig de in de bijlageweergegeven afbeeldingen, met dezelfde vorm en afmetingen als voor de onderscheiden soorten is vermeld, in een met de achtergrond contrasterende kleur inkt gedrukt op ongekleurde, geperforeerde plaatjes caseïne die tijdens de bereiding op de kaas worden aangebracht.
3. In afwijking van het tweede lid kan, indien de kwaliteit van kaas nadelig wordt beïnvloed door het aanbrengen van het rijksmerk of, indien een kaas korstloos is of een gewicht heeft van minder dan 1,5 kg, het rijksmerk voor kaas worden aangebracht op de verpakking.
4. Op het rijksmerk voor kaas wordt het begrip ’kaas’, al dan niet tezamen met de naam in het productdossier, vermeld of, in geval van de in hoofdstuk 4, paragraaf 2genoemde kazen, één van de in bijlage 2genoemde soortnamen, alsmede de aanduiding van het vetgehalte in de droge stof van de kaas.
5. Op het rijksmerk voor kaas kunnen in overeenstemming met het reglement, kentekenen worden aangebracht.
2. De rijksmerken voor kaas worden overeenkomstig de in de bijlageweergegeven afbeeldingen, met dezelfde vorm en afmetingen als voor de onderscheiden soorten is vermeld, in een met de achtergrond contrasterende kleur inkt gedrukt op ongekleurde, geperforeerde plaatjes caseïne die tijdens de bereiding op de kaas worden aangebracht.
3. In afwijking van het tweede lid kan, indien de kwaliteit van kaas nadelig wordt beïnvloed door het aanbrengen van het rijksmerk of, indien een kaas korstloos is of een gewicht heeft van minder dan 1,5 kg, het rijksmerk voor kaas worden aangebracht op de verpakking.
4. Op het rijksmerk voor kaas wordt het begrip ’kaas’, al dan niet tezamen met de naam in het productdossier, vermeld of, in geval van de in hoofdstuk 4, paragraaf 2genoemde kazen, één van de in bijlage 2genoemde soortnamen, alsmede de aanduiding van het vetgehalte in de droge stof van de kaas.
5. Op het rijksmerk voor kaas kunnen in overeenstemming met het reglement, kentekenen worden aangebracht.