BWBR0005307
Geldig vanaf 1992-03-15
Artikel 6
Warenwetbesluit Verduurzaamde vruchtenprodukten
1. De aanduiding extra geleimag uitsluitend, en de aanduiding extra geleiof geleimoet worden gebezigd voor de voldoende gegeleerde waar bereid met vruchtesap of waterige extracten van vruchten en suikers, waarvan de voor de bereiding van 1000 gram eindprodukt gebruikte hoeveelheid vruchtesap of waterige extracten van vruchten ten minste moet bedragen:
a. 450 gram voor andere dan de hierna genoemde vruchtensoorten;
b. 350 gram voor zwarte bessen, rozebottels en kweeperen;
c. 50 gram voor gember;
d. 230 gram voor cashewappelen;
e. 80 gram voor passievruchten; een en ander met dien verstande dat,
f. de genoemde hoeveelheden worden berekend na aftrek van de voor de bereiding van de waterige extracten van vruchten gebruikte hoeveelheid water;
g. indien de waar is bereid met een mengsel van verschillende vruchtensoorten, bovenvermelde minimum-hoeveelheden worden verlaagd in evenredigheid met de percentages van de gebruikte vruchtensoorten in het mengsel.
2. De in het eerste lid bedoelde waar, indien bereid met vruchtesap of waterige extracten van vruchten van twee of meer vruchtensoorten, mag niet zijn bereid met vruchtesap van de volgende vruchtensoorten: appelen, peren, pruimen met vastzittende pitten, meloenen, watermeloenen, druiven, pompoenen, komkommers en tomaten.
a. 450 gram voor andere dan de hierna genoemde vruchtensoorten;
b. 350 gram voor zwarte bessen, rozebottels en kweeperen;
c. 50 gram voor gember;
d. 230 gram voor cashewappelen;
e. 80 gram voor passievruchten; een en ander met dien verstande dat,
f. de genoemde hoeveelheden worden berekend na aftrek van de voor de bereiding van de waterige extracten van vruchten gebruikte hoeveelheid water;
g. indien de waar is bereid met een mengsel van verschillende vruchtensoorten, bovenvermelde minimum-hoeveelheden worden verlaagd in evenredigheid met de percentages van de gebruikte vruchtensoorten in het mengsel.
2. De in het eerste lid bedoelde waar, indien bereid met vruchtesap of waterige extracten van vruchten van twee of meer vruchtensoorten, mag niet zijn bereid met vruchtesap van de volgende vruchtensoorten: appelen, peren, pruimen met vastzittende pitten, meloenen, watermeloenen, druiven, pompoenen, komkommers en tomaten.