BWBR0005307
Geldig vanaf 1992-03-15
Artikel 4
Warenwetbesluit Verduurzaamde vruchtenprodukten
1. De aanduiding extra jammag uitsluitend, en de aanduiding extra jamof jam moet worden gebezigd voor de voldoende gegeleerde waar bereid met vruchtenpulp en suikers, of, in het geval van rozebottels, bereid met vruchtenpulp of -puree en suikers, waarvan de voor de bereiding van 1000 gram eindprodukt gebruikte hoeveelheid vruchtenpulp of -puree ten minste moet bedragen:
a. 450 gram voor andere dan de hierna genoemde vruchtensoorten;
b. 350 gram voor zwarte bessen, rozebottels en kweeperen;
c. 250 gram voor gember;
d. 230 gram voor cashewappelen;
e. 80 gram voor passievruchten; een en ander met dien verstande dat, indien de waar is bereid met een mengsel van verschillende vruchtensoorten, bovenvermelde minimum-hoeveelheden worden verlaagd in evenredigheid met de percentages van de gebruikte vruchtensoorten in het mengsel.
2. De in het eerste lid bedoelde waar, indien bereid met vruchtenpulp van twee of meer vruchtensoorten, mag niet zijn bereid met vruchtenpulp van de volgende vruchtensoorten: appelen, peren, pruimen met vastzittende pitten, meloenen, watermeloenen, druiven, pompoenen, komkommers en tomaten.
a. 450 gram voor andere dan de hierna genoemde vruchtensoorten;
b. 350 gram voor zwarte bessen, rozebottels en kweeperen;
c. 250 gram voor gember;
d. 230 gram voor cashewappelen;
e. 80 gram voor passievruchten; een en ander met dien verstande dat, indien de waar is bereid met een mengsel van verschillende vruchtensoorten, bovenvermelde minimum-hoeveelheden worden verlaagd in evenredigheid met de percentages van de gebruikte vruchtensoorten in het mengsel.
2. De in het eerste lid bedoelde waar, indien bereid met vruchtenpulp van twee of meer vruchtensoorten, mag niet zijn bereid met vruchtenpulp van de volgende vruchtensoorten: appelen, peren, pruimen met vastzittende pitten, meloenen, watermeloenen, druiven, pompoenen, komkommers en tomaten.