Artikel 30

1. Van het huishoudelijk afvalwater afkomstig van bedrijven of instellingen, bedoeld in artikel 13, eerste lid, onder a, moet het vethoudend keukenafvalwater voorafgaande aan de behandeling in een septic tank als bedoeld in artikel 31, eerste lid, door een vetafscheider worden geleid.
2. De vetafscheider moet een zodanige inhoud hebben dat de verwerkingscapaciteit ten minste 2 liter per seconde is.
3. De vetafscheider moet zodanig zijn uitgevoerd dat doorvoer van vetten wordt voorkomen.