BWBR0034313
Geldig vanaf 2018-07-03
Artikel 2:21
Regeling marktordening vlees
1. In aanvulling op de op grond van bijlage IV, punt A, van Verordening 1308/2013verplichte classificatie van karkassen van slachtrunderen, kunnen drie subklassen worden toegepast in de bevleesdheidsklassen E, U, R, O en P, waarbij een subklasse wordt aangeduid door toevoeging van +, o of -.
2. De classificatie ‘S’ wordt niet gebruikt voor het classificeren van slachtrunderen in categorie Z als bedoeld in bijlage VII, deel I, onder II, punt B, van Verordening 1308/2013.
3. In aanvulling op de op grond van bijlage IV, punt A, van Verordening 1308/2013verplichte classificatie van karkassen van slachtrunderen, kunnen drie subklassen worden toegepast in de vetheidsklassen 1 tot en met 5, waarbij een subklasse wordt aangeduid door toevoeging van +, o of -.
4. Voor het classificeren van slachtrunderen in categorie Z als bedoeld in bijlage VII, deel I, onder II, punt B, van Verordening 1308/2013worden voor vetbedekking geen subklassen toegepast.
2. De classificatie ‘S’ wordt niet gebruikt voor het classificeren van slachtrunderen in categorie Z als bedoeld in bijlage VII, deel I, onder II, punt B, van Verordening 1308/2013.
3. In aanvulling op de op grond van bijlage IV, punt A, van Verordening 1308/2013verplichte classificatie van karkassen van slachtrunderen, kunnen drie subklassen worden toegepast in de vetheidsklassen 1 tot en met 5, waarbij een subklasse wordt aangeduid door toevoeging van +, o of -.
4. Voor het classificeren van slachtrunderen in categorie Z als bedoeld in bijlage VII, deel I, onder II, punt B, van Verordening 1308/2013worden voor vetbedekking geen subklassen toegepast.