BWBR0028806
Geldig vanaf 10-10-2010
Artikel 97
Regeling slacht- en vleeskeuring Bonaire
De eigenschappen van vlees worden niet geacht verloren te gaan door:
a. bevriezing of afkoeling;
b. oppervlakkig roken;
c. oppervlakkige behandeling met zout of pekel;
d. behandeling met stoffen, welke ten doel hebben geur, kleur, smaak of consistentie te verbeteren;
e. inleggen in azijn;
f. inhullen in vet, gelatine of andere stoffen welke ten doel hebben de lucht af te sluiten.
a. bevriezing of afkoeling;
b. oppervlakkig roken;
c. oppervlakkige behandeling met zout of pekel;
d. behandeling met stoffen, welke ten doel hebben geur, kleur, smaak of consistentie te verbeteren;
e. inleggen in azijn;
f. inhullen in vet, gelatine of andere stoffen welke ten doel hebben de lucht af te sluiten.
- Citeren als
- Art. 97
- Geldig vanaf
- Status
- Geldend recht
- Identificatie
- BWBR0028806
- Officiële bron
- wetten.overheid.nl