BWBR0011152
Geldig vanaf 2003-08-14
Artikel 7
Besluit invoer producten van dierlijke oorsprong uit derde landen
1. Onverminderd artikel 5voldoet vlees van vrij wild, met uitzondering van gehele stukken niet onthuid grof wild, aan de volgende eisen:
a. het is afkomstig van vrij wild dat is gedood in een jachtgebied met door het betrokken derde land in de nationale jachtwet geoorloofde middelen;
b. het is afkomstig van vrij wild dat onmiddellijk na de dood overeenkomstig door Onze Minister vast te stellen regels is behandeld;
c. het is afkomstig van vrij wild dat binnen een termijn van twaalf uur is vervoerd naar een verzamelplaats waar het op de door Onze Minister voorgeschreven temperaturen heeft gebracht en waarvandaan het naar een in onderdeel d bedoelde verwerkingsinrichting, slachthuis of uitsnijderij is vervoerd binnen een termijn van twaalf uur;
d. het is verkregen: 1°. in een vrijwildverwerkingsinrichting, of
2°. in een slachthuis of uitsnijderij;
1°. in een vrijwildverwerkingsinrichting, of
2°. in een slachthuis of uitsnijderij;
e. het is gehanteerd onder bevredigende hygiënische omstandigheden;
f. het is post mortem gekeurd door een officiële dierenarts van het betrokken derde land, vertoonde geen afwijkingen, met uitzondering van eventueel bij het doden opgelopen traumatische laesies of van plaatselijke misvormingen of afwijkingen voor zover geconstateerd, zonodig met behulp van geschikte laboratoriumtests, die het vlees niet ongeschikt maken voor menselijke consumptie, noch enig gevaar opleveren voor de gezondheid van de mens;
g. het is voorzien van een officieel goedkeuringsmerk;
h. het is vergezeld van een gezondheidscertificaat of ander document.
2. Onverminderd artikel 5voldoet vlees van vrij wild in gehele stukken niet onthuid grof wild aan het eerste lid, onder a, b, c en e, en aan de eisen dat:
a. het in een vrijwild verwerkingsinrichting een keuring van de ingewanden heeft ondergaan;
b. het is vergezeld van een gezondheidscertificaat, dat door de officiële dierenarts van het betrokken derde land is ondertekend en waarin wordt verklaard dat het resultaat van de keuring, bedoeld onder a, bevredigend is en dat het vlees geschikt is voor menselijke consumptie;
c. het is gebracht op een temperatuur die hoger is dan of gelijk is aan –1°C en lager dan +7°C en op deze temperatuur is gehouden tijdens het vervoer naar een verwerkingsinrichting binnen een termijn van ten hoogste zeven dagen die begint te lopen vanaf de in onderdeel a bedoelde keuring of lager dan +1°C en op deze temperatuur is gehouden tijdens het vervoer naar een verwerkingsinrichting binnen een termijn van ten hoogste vijftien dagen die begint te lopen vanaf de onder a bedoelde keuring;
d. het in de verwerkingsinrichting van bestemming wordt onthuid en een keuring post mortem als bedoeld in het eerste lid, onder f, ondergaat.
a. het is afkomstig van vrij wild dat is gedood in een jachtgebied met door het betrokken derde land in de nationale jachtwet geoorloofde middelen;
b. het is afkomstig van vrij wild dat onmiddellijk na de dood overeenkomstig door Onze Minister vast te stellen regels is behandeld;
c. het is afkomstig van vrij wild dat binnen een termijn van twaalf uur is vervoerd naar een verzamelplaats waar het op de door Onze Minister voorgeschreven temperaturen heeft gebracht en waarvandaan het naar een in onderdeel d bedoelde verwerkingsinrichting, slachthuis of uitsnijderij is vervoerd binnen een termijn van twaalf uur;
d. het is verkregen: 1°. in een vrijwildverwerkingsinrichting, of
2°. in een slachthuis of uitsnijderij;
1°. in een vrijwildverwerkingsinrichting, of
2°. in een slachthuis of uitsnijderij;
e. het is gehanteerd onder bevredigende hygiënische omstandigheden;
f. het is post mortem gekeurd door een officiële dierenarts van het betrokken derde land, vertoonde geen afwijkingen, met uitzondering van eventueel bij het doden opgelopen traumatische laesies of van plaatselijke misvormingen of afwijkingen voor zover geconstateerd, zonodig met behulp van geschikte laboratoriumtests, die het vlees niet ongeschikt maken voor menselijke consumptie, noch enig gevaar opleveren voor de gezondheid van de mens;
g. het is voorzien van een officieel goedkeuringsmerk;
h. het is vergezeld van een gezondheidscertificaat of ander document.
2. Onverminderd artikel 5voldoet vlees van vrij wild in gehele stukken niet onthuid grof wild aan het eerste lid, onder a, b, c en e, en aan de eisen dat:
a. het in een vrijwild verwerkingsinrichting een keuring van de ingewanden heeft ondergaan;
b. het is vergezeld van een gezondheidscertificaat, dat door de officiële dierenarts van het betrokken derde land is ondertekend en waarin wordt verklaard dat het resultaat van de keuring, bedoeld onder a, bevredigend is en dat het vlees geschikt is voor menselijke consumptie;
c. het is gebracht op een temperatuur die hoger is dan of gelijk is aan –1°C en lager dan +7°C en op deze temperatuur is gehouden tijdens het vervoer naar een verwerkingsinrichting binnen een termijn van ten hoogste zeven dagen die begint te lopen vanaf de in onderdeel a bedoelde keuring of lager dan +1°C en op deze temperatuur is gehouden tijdens het vervoer naar een verwerkingsinrichting binnen een termijn van ten hoogste vijftien dagen die begint te lopen vanaf de onder a bedoelde keuring;
d. het in de verwerkingsinrichting van bestemming wordt onthuid en een keuring post mortem als bedoeld in het eerste lid, onder f, ondergaat.