BWBR0008612
Geldig vanaf 1997-03-29
Artikel 3
Regeling warmtebehandelingssytemen en eindproducten
1. Monsters van de eindproducten van hoog-risico-materiaal die onmiddellijk na de warmtebehandeling van dat materiaal worden genomen, zijn vrij van hittebestendige ziekteverwekkende sporen van bacteriën.
2. Monsters van de eindproducten die zijn verkregen door de verwerking van destructiemateriaal in een bedrijf, die worden genomen tijdens of na afloop van de opslag in het bedrijf, voldoen aan de volgende voorwaarden:
a. salmonella: afwezig in 25g, n=5, c=0, m=o, M=o;
b. enterobacteriaceae: n=5, c=2, m=10, M=3x102/g.
3. Voor de toepassing van het tweede lid wordt verstaan onder:
2. Monsters van de eindproducten die zijn verkregen door de verwerking van destructiemateriaal in een bedrijf, die worden genomen tijdens of na afloop van de opslag in het bedrijf, voldoen aan de volgende voorwaarden:
a. salmonella: afwezig in 25g, n=5, c=0, m=o, M=o;
b. enterobacteriaceae: n=5, c=2, m=10, M=3x102/g.
3. Voor de toepassing van het tweede lid wordt verstaan onder: