Artikel 20

1. Per partij, waarop de in artikel 15, eerste lid, bedoelde verklaring betrekking heeft, houdt de uitsnijderij dagelijks paklijsten bij die ten minste de volgende gegevens bevatten:
a. naam en plaats aanvrager
b. naam en plaats uitsnijderij;
c. aantal voeten of spannen;
d. het gewicht vóór het uitbenen;
e. nummer attest uitgebeend vlees;
f. soort voeten of spannen;
g. code en benaming technisch deel;
h. volgnummer van de doos of zak;
i. het aantal delen per doos of zak;
j. netto gewicht in kg;
k. totaal nettogewicht en aantal technische delen;
l. tarra van de doos.
2. De ambtenaar van de NVWA vermeldt het nummer van het attest uitgebeend vlees op de paklijst.