Artikel 101

1. Op iedere invrieseenheid van varkensvlees en rundvlees wordt een label aangebracht waarop in ieder geval de volgende gegevens worden vermeld:
a. de naam van de contractant;
b. het contractnummer;
c. het partijnummer;
d. het nettogewicht van het product;
e. het brutogewicht van het product, en
f. de tarra van de productverpakking.
2. Op iedere opslageenheid van varkensvlees en rundvlees wordt een label aangebracht waarop in ieder geval de volgende gegevens worden vermeld:
a. het contractnummer;
b. de benaming van het product;
c. de tarra van de opslageenheid;
d. het nummer van de opslageenheid;
e. het partijnummer of de partijnummers en per partijnummer: – de inslagdatum;
– in voorkomend geval, het aantal dozen;
– het nettogewicht van het product per opslageenheid, en
– de tarra van de productverpakking.
– de inslagdatum;
– in voorkomend geval, het aantal dozen;
– het nettogewicht van het product per opslageenheid, en
– de tarra van de productverpakking.
3. Indien op enig moment gebruik wordt gemaakt van dozen voor de verpakking van varkensvlees, dan wordt op iedere doos op een etiket in ieder geval de volgende gegevens vermeld:
a. het contractnummer;
b. de benaming van het product;
c. het partijnummer;
d. de tarra, en
e. het nettogewicht.
4. Indien op enig moment gebruik wordt gemaakt van dozen voor de verpakking van rundvlees, dan wordt op iedere doos naast de in het derde lid bedoelde gegevens tevens vermeld:
a. het erkenningnummer van de uitsnijderij;
b. het aantal delen per doos, en
c. het volgnummer.