BWBR0014930
Geldig vanaf 2003-07-12
Artikel 13
Warenwetbesluit suikers
De aanduiding fructosewordt gebezigd voor fructose met de volgende kenmerken:
a. de hoeveelheid fructose bedraagt ten minste 98%;
b. de hoeveelheid glucose bedraagt ten hoogste 0,5%;
c. het verlies bij het drogen bedraagt ten hoogste 0,5 gewichtsprocent; en
d. conductometrisch bepaald asgehalte bedraagt ten hoogste 0,1 gewichtsprocent.
a. de hoeveelheid fructose bedraagt ten minste 98%;
b. de hoeveelheid glucose bedraagt ten hoogste 0,5%;
c. het verlies bij het drogen bedraagt ten hoogste 0,5 gewichtsprocent; en
d. conductometrisch bepaald asgehalte bedraagt ten hoogste 0,1 gewichtsprocent.