BWBR0012152
Geldig vanaf 2001-01-19
Artikel 1
Warenwetregeling toelating decontaminatiemiddel bij bereiding van maatjesharing, mossel- en kokkelconserven en verse vis
De oplossing bestaande uit water, glycerol en 50% H 2O 2, wordt goedgekeurd als veilig en effectief decontaminatiemiddel, bedoeld in artikel 5a, eerste lid, van het Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen, bij de bereiding van:
a. maatjesharing;
b. mossel- en kokkelconserven; en
c. verse vis.
a. maatjesharing;
b. mossel- en kokkelconserven; en
c. verse vis.