BWBR0009349
Geldig vanaf 1998-04-01
Artikel 4
Warenwetbesluit Eiwitproducten
Tarwe-eiwitproducten voldoen aan de volgende eisen:
a. de P.E.R. bedraagt ten minste 0,8;
b. het gehalte aan gebonden lysino-alanine bedraagt ten hoogste 500 mg/kg eiwit;
c. het gehalte aan vrij lysino-alanine bedraagt ten hoogste 10 mg/kg eiwit.
a. de P.E.R. bedraagt ten minste 0,8;
b. het gehalte aan gebonden lysino-alanine bedraagt ten hoogste 500 mg/kg eiwit;
c. het gehalte aan vrij lysino-alanine bedraagt ten hoogste 10 mg/kg eiwit.