BWBR0005602
Geldig vanaf 1992-07-24
Artikel 4
Regeling keuring en handelsverkeer vleesproducten 1993
Een handelsdocument, onderscheidenlijk keuringscertificaat als bedoeld in artikel 3, eerste lid, en vierde lid, wordt slechts afgegeven indien:
a. de vleesproducten zijn bereid en opgeslagen in een vleesproductenfabriek die is erkend overeenkomstig artikel 13;
b. de vleesproducten zijn bereid uit: 1. vers vlees dat is voorzien van een merk als bedoeld in artikel 11 van de Regeling uitvoer vers vlees en vleesbereidingen 1985 (Stcrt. 1984, 252) dan wel
2. voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend vlees van pluimvee is gebruikt, dit pluimveevlees is voorzien van een merk als bedoeld in artikel 4.2, eerste lid, van de Regeling keuring en handel dierlijke producten, dan wel
3. voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend konijnevlees of vlees van gekweekt wild is gebruikt, dit vlees voldoet aan de inrichtlijn 91/495/EEG aan dat vlees gestelde eisen, dan wel
3a° voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend vlees van vrij wild is gebruikt, dit vlees voldoet aan de in richtlijn 92/45/EEG aan dat vlees gestelde eisen, dan wel
4. één of meer vleesproducten, welke voldoen aan het bepaalde in deze regeling, dan wel
5. één of meer vleesbereidingen die voldoen aan artikel 10.2, eerste lid, van de Regeling keuring en handel dierlijke producten;
1. vers vlees dat is voorzien van een merk als bedoeld in artikel 11 van de Regeling uitvoer vers vlees en vleesbereidingen 1985 (Stcrt. 1984, 252) dan wel
2. voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend vlees van pluimvee is gebruikt, dit pluimveevlees is voorzien van een merk als bedoeld in artikel 4.2, eerste lid, van de Regeling keuring en handel dierlijke producten, dan wel
3. voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend konijnevlees of vlees van gekweekt wild is gebruikt, dit vlees voldoet aan de inrichtlijn 91/495/EEG aan dat vlees gestelde eisen, dan wel
3a° voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend vlees van vrij wild is gebruikt, dit vlees voldoet aan de in richtlijn 92/45/EEG aan dat vlees gestelde eisen, dan wel
4. één of meer vleesproducten, welke voldoen aan het bepaalde in deze regeling, dan wel
5. één of meer vleesbereidingen die voldoen aan artikel 10.2, eerste lid, van de Regeling keuring en handel dierlijke producten;
c. onverminderd onderdeel b, voor zover het vlees betreft dat is ingevoerd uit een derde land, niet zijnde Noorwegen dat vlees voldoet aan de minimumeisen van hoofdstuk III van richtlijn 71/118/EEG en het overeenkomstig richtlijn 97/78/EG is gecontroleerd.
d. de vleesproducten niet zijn bereid met vlees dat met inachtneming van de eisen van de artikelen 5 en 6 van richtlijn 64/433/EEG, artikel 4, eerste lid, derde alinea, van richtlijn 71/118/EEG en hoofdstuk IX van bijlage I van richtlijn 71/118/EEG, of anderszins voor menselijke consumptie ongeschikt is verklaard, en van: 1) de organen van het genitaal apparaat van vrouwelijke of mannelijke dieren, met uitzondering van de testikels;
2) de organen van het urinair apparaat, met uitzondering van de nieren en de blaas;
3) kraakbeen van het strottehoofd, de luchtpijp en de extra-lobulaire bronchiën;
4) ogen en oogleden;
5) de externe gehoorgang;
6) hoornachtig weefsel, en
7) bij pluimvee, de kop – met uitzondering van de kam en de oorschelpen, de lellen en de caruncula –, de slokdarm, de krop, de darmen en de organen van het genitaal apparaat;
1) de organen van het genitaal apparaat van vrouwelijke of mannelijke dieren, met uitzondering van de testikels;
2) de organen van het urinair apparaat, met uitzondering van de nieren en de blaas;
3) kraakbeen van het strottehoofd, de luchtpijp en de extra-lobulaire bronchiën;
4) ogen en oogleden;
5) de externe gehoorgang;
6) hoornachtig weefsel, en
7) bij pluimvee, de kop – met uitzondering van de kam en de oorschelpen, de lellen en de caruncula –, de slokdarm, de krop, de darmen en de organen van het genitaal apparaat;
e. de vleesproducten zijn bereid in overeenstemming met het bepaalde in artikel 4, eerste lid, onderdeel a, van richtlijn 77/99/EEG, met inachtneming van de eisen van hoofdstuk III van bijlage B, behorend bij richtlijn 77/99/EEG, en wat gepasteuriseerde of gesteriliseerde producten in hermetisch gesloten recipiënten of kant-en-klaargerechten betreft, deze producten voldoen aan de desbetreffende eisen van hoofdstuk VIII of hoofdstuk IX van genoemde bijlage B;
f. de vleesproducten zijn gecontroleerd overeenkomstig artikel 3, onderdeel A, sub 4, van richtlijn 77/99/EEG en – voor zover van toepassing – voldoen aan de eisen van artikel 7, tweede lid, van die richtlijn;
g. de vleesproducten, indien zij zijn voorzien van een onmiddellijke verpakking, een eindverpakking of een etiket, zijn verpakt of geëtiketteerd met inachtneming van artikel 3, onderdeel A, sub 6, van richtlijn 77/99/EEG;
h. de vleesprodukten zijn voorzien van het keurmerk, bedoeld in hoofdstuk VI van bijlage B, behorend bij richtlijn 77/99/EEG, waarbij tevens wordt voldaan aan het bepaalde in artikel 3, onderdeel A, sub 7, van die richtlijn;
i. de vleesproducten zijn gehanteerd, opgeslagen en vervoerd in overeenstemming met het bepaalde in artikel 3, onderdeel a, sub 8, van richtlijn 77/99/EEG;
j. de vleesproducten niet onderworpen zijn geweest aan ioniserende straling, tenzij zulks om medische redenen verantwoord is en duidelijk op het product en op het certificaat dan wel handelsdocument staat vermeld dat het werd doorstraald;
k. bij het gebruik van lokalen, werktuigen en materieel, die worden gebruikt voor de vervaardiging van vleesproducten van of met vlees met een EEG-keurmerk, wordt voldaan aan het bepaalde in artikel 4, tweede lid, van richtlijn 77/99/EEG;
l. voor zover de producten worden uitgevoerd via een herverpakkingscentrum, dit centrum is erkend overeenkomstig artikel 13, vijfde lid;
m. gewaarborgd is dat voldaan is aan het bepaalde in artikel 3, tweede lid, eerste alinea, van richtlijn 89/662/EEG, en
n. op grond van de regelgeving van de Europese Gemeenschap of de Toezichthoudende Autoriteit van de Europese Vrijhandelsassociatie geen verbod geldt om de vleesproducten uit te voeren of, voor zover de producten zijn bestemd voor een lid-staat of Noorwegen, van enige plaats in Nederland naar het grondgebied van die staat te vervoeren.
a. de vleesproducten zijn bereid en opgeslagen in een vleesproductenfabriek die is erkend overeenkomstig artikel 13;
b. de vleesproducten zijn bereid uit: 1. vers vlees dat is voorzien van een merk als bedoeld in artikel 11 van de Regeling uitvoer vers vlees en vleesbereidingen 1985 (Stcrt. 1984, 252) dan wel
2. voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend vlees van pluimvee is gebruikt, dit pluimveevlees is voorzien van een merk als bedoeld in artikel 4.2, eerste lid, van de Regeling keuring en handel dierlijke producten, dan wel
3. voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend konijnevlees of vlees van gekweekt wild is gebruikt, dit vlees voldoet aan de inrichtlijn 91/495/EEG aan dat vlees gestelde eisen, dan wel
3a° voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend vlees van vrij wild is gebruikt, dit vlees voldoet aan de in richtlijn 92/45/EEG aan dat vlees gestelde eisen, dan wel
4. één of meer vleesproducten, welke voldoen aan het bepaalde in deze regeling, dan wel
5. één of meer vleesbereidingen die voldoen aan artikel 10.2, eerste lid, van de Regeling keuring en handel dierlijke producten;
1. vers vlees dat is voorzien van een merk als bedoeld in artikel 11 van de Regeling uitvoer vers vlees en vleesbereidingen 1985 (Stcrt. 1984, 252) dan wel
2. voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend vlees van pluimvee is gebruikt, dit pluimveevlees is voorzien van een merk als bedoeld in artikel 4.2, eerste lid, van de Regeling keuring en handel dierlijke producten, dan wel
3. voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend konijnevlees of vlees van gekweekt wild is gebruikt, dit vlees voldoet aan de inrichtlijn 91/495/EEG aan dat vlees gestelde eisen, dan wel
3a° voor zover bij de bereiding tevens of uitsluitend vlees van vrij wild is gebruikt, dit vlees voldoet aan de in richtlijn 92/45/EEG aan dat vlees gestelde eisen, dan wel
4. één of meer vleesproducten, welke voldoen aan het bepaalde in deze regeling, dan wel
5. één of meer vleesbereidingen die voldoen aan artikel 10.2, eerste lid, van de Regeling keuring en handel dierlijke producten;
c. onverminderd onderdeel b, voor zover het vlees betreft dat is ingevoerd uit een derde land, niet zijnde Noorwegen dat vlees voldoet aan de minimumeisen van hoofdstuk III van richtlijn 71/118/EEG en het overeenkomstig richtlijn 97/78/EG is gecontroleerd.
d. de vleesproducten niet zijn bereid met vlees dat met inachtneming van de eisen van de artikelen 5 en 6 van richtlijn 64/433/EEG, artikel 4, eerste lid, derde alinea, van richtlijn 71/118/EEG en hoofdstuk IX van bijlage I van richtlijn 71/118/EEG, of anderszins voor menselijke consumptie ongeschikt is verklaard, en van: 1) de organen van het genitaal apparaat van vrouwelijke of mannelijke dieren, met uitzondering van de testikels;
2) de organen van het urinair apparaat, met uitzondering van de nieren en de blaas;
3) kraakbeen van het strottehoofd, de luchtpijp en de extra-lobulaire bronchiën;
4) ogen en oogleden;
5) de externe gehoorgang;
6) hoornachtig weefsel, en
7) bij pluimvee, de kop – met uitzondering van de kam en de oorschelpen, de lellen en de caruncula –, de slokdarm, de krop, de darmen en de organen van het genitaal apparaat;
1) de organen van het genitaal apparaat van vrouwelijke of mannelijke dieren, met uitzondering van de testikels;
2) de organen van het urinair apparaat, met uitzondering van de nieren en de blaas;
3) kraakbeen van het strottehoofd, de luchtpijp en de extra-lobulaire bronchiën;
4) ogen en oogleden;
5) de externe gehoorgang;
6) hoornachtig weefsel, en
7) bij pluimvee, de kop – met uitzondering van de kam en de oorschelpen, de lellen en de caruncula –, de slokdarm, de krop, de darmen en de organen van het genitaal apparaat;
e. de vleesproducten zijn bereid in overeenstemming met het bepaalde in artikel 4, eerste lid, onderdeel a, van richtlijn 77/99/EEG, met inachtneming van de eisen van hoofdstuk III van bijlage B, behorend bij richtlijn 77/99/EEG, en wat gepasteuriseerde of gesteriliseerde producten in hermetisch gesloten recipiënten of kant-en-klaargerechten betreft, deze producten voldoen aan de desbetreffende eisen van hoofdstuk VIII of hoofdstuk IX van genoemde bijlage B;
f. de vleesproducten zijn gecontroleerd overeenkomstig artikel 3, onderdeel A, sub 4, van richtlijn 77/99/EEG en – voor zover van toepassing – voldoen aan de eisen van artikel 7, tweede lid, van die richtlijn;
g. de vleesproducten, indien zij zijn voorzien van een onmiddellijke verpakking, een eindverpakking of een etiket, zijn verpakt of geëtiketteerd met inachtneming van artikel 3, onderdeel A, sub 6, van richtlijn 77/99/EEG;
h. de vleesprodukten zijn voorzien van het keurmerk, bedoeld in hoofdstuk VI van bijlage B, behorend bij richtlijn 77/99/EEG, waarbij tevens wordt voldaan aan het bepaalde in artikel 3, onderdeel A, sub 7, van die richtlijn;
i. de vleesproducten zijn gehanteerd, opgeslagen en vervoerd in overeenstemming met het bepaalde in artikel 3, onderdeel a, sub 8, van richtlijn 77/99/EEG;
j. de vleesproducten niet onderworpen zijn geweest aan ioniserende straling, tenzij zulks om medische redenen verantwoord is en duidelijk op het product en op het certificaat dan wel handelsdocument staat vermeld dat het werd doorstraald;
k. bij het gebruik van lokalen, werktuigen en materieel, die worden gebruikt voor de vervaardiging van vleesproducten van of met vlees met een EEG-keurmerk, wordt voldaan aan het bepaalde in artikel 4, tweede lid, van richtlijn 77/99/EEG;
l. voor zover de producten worden uitgevoerd via een herverpakkingscentrum, dit centrum is erkend overeenkomstig artikel 13, vijfde lid;
m. gewaarborgd is dat voldaan is aan het bepaalde in artikel 3, tweede lid, eerste alinea, van richtlijn 89/662/EEG, en
n. op grond van de regelgeving van de Europese Gemeenschap of de Toezichthoudende Autoriteit van de Europese Vrijhandelsassociatie geen verbod geldt om de vleesproducten uit te voeren of, voor zover de producten zijn bestemd voor een lid-staat of Noorwegen, van enige plaats in Nederland naar het grondgebied van die staat te vervoeren.