BWBR0004610
Geldig vanaf 1989-08-30
Artikel 1
Vrijstellingsregeling Wei-eiwitconcentraat in melkprodukten (Warenwet).
1. In deze regeling wordt verstaan onder wei-eiwitconcentraat de uitsluitend uit wei verkregen waar met een eiwitgehalte van ten minste 37% op basis van de vetvrije droge stof.
2. De in het eerste lid bedoelde waar moet voldoen aan de volgende eisen:
a. het nitraatgehalte berekend als nitraation NO² mag niet hoger zijn dan 50 mg;
b. het nitrietgehalte berekend als nitrietion NO² mag niet hoger zijn dan 2 mg; een en ander per kg in de droge stof.
2. De in het eerste lid bedoelde waar moet voldoen aan de volgende eisen:
a. het nitraatgehalte berekend als nitraation NO² mag niet hoger zijn dan 50 mg;
b. het nitrietgehalte berekend als nitrietion NO² mag niet hoger zijn dan 2 mg; een en ander per kg in de droge stof.