Vrijstellingsregeling Wei-eiwitconcentraat in melkprodukten (Warenwet).

1. In deze regeling wordt verstaan onder wei-eiwitconcentraat de uitsluitend uit wei verkregen waar met een eiwitgehalte van ten minste 37% op basis van de vetvrije droge stof.
2. De in het eerste lid bedoelde waar moet voldoen aan de volgende eisen:
a. het nitraatgehalte berekend als nitraation NO² mag niet hoger zijn dan 50 mg;
b. het nitrietgehalte berekend als nitrietion NO² mag niet hoger zijn dan 2 mg; een en ander per kg in de droge stof.

1. Vrijstelling wordt verleend van de volgende bepalingen van het Melkbesluit ( Warenwet) 1974;
a. de artikelen 17 en 18, telkens eerste lid, onderdeel a, en 19, eerste lid, voor wat betreft de eis dat aan de in de desbetreffende bepalingen bedoelde waren geen andere stoffen of produkten mogen zijn toegevoegd dan de daar genoemde;
b. de artikelen 25, tweede lid, onder b, 26, tweede lid, 27, tweede lid, en 27bis, tweede lid, onder b, telkens voor wat betreft de eis dat in de in het desbetreffende eerste lid van genoemde artikelen bedoelde waar geen andere stoffen of produkten aanwezig mogen zijn dan in de in het desbetreffende tweede lid bedoelde; voor zover het betreft de toevoeging van wei-eiwitconcentraat.
2. Voor zover wei-eiwitconcentraat in de in de artikelen 25, 26, 27, en 27bis, telkens eerste lid, bedoelde waar aanwezig is, dient de voorgeschreven benaming vergezeld te worden van de aanduiding ‘toegevoegd x% wei-eiwitconcentraat’, waarbij in plaats van ‘x’ het van toepassing zijnde percentage dient te worden vermeld.

1. Deze regeling kan worden aangehaald als Vrijstellingsregeling Wei-eiwitconcentraat in melkprodukten (Warenwet).
2. Deze regeling treedt in werking op de tweede dag volgende op die van haar bekendmaking.