Artikel 1

In deze verordening wordt verstaan onder:
a. productschap: Productschap Vee en Vlees;
b. bestuur: bestuur van het productschap;
c. voorzitter: voorzitter van het productschap;
d. onderneming: een onderneming waarin de rundveehouderij wordt uitgeoefend;
e. ondernemer: een natuurlijk persoon of rechtspersoon die een onderneming drijft;
f. slachthuisonderneming: een inrichting of installatie die wordt gebruikt voor het commercieel slachten of doden van runderen;
g. slachthuisondernemer: een natuurlijk persoon of rechtspersoon die een slachthuisonderneming drijft;
h. rund: een rund ouder dan 24 maanden;
i. Leukose: Enzoötische boviene Leukose;
j. melk: het door het melken van een of meerdere koeien verkregen product;
k. tankmelk: melk die door melkveehouders wordt bewaard in een melkkoeltank, bestemd voor aflevering aan een zuivelonderneming;
j. Elisa-test: een aan een enzym gekoppelde immuun absorberende laboratoriumtest (Enzyme-Linked Immuno Sorbent Assay);
m. VWA: Voedsel en Waren Autoriteit.