BWBR0007079
Geldig vanaf 1995-01-01
Artikel 6
Warenwetregeling Zuivelbereiding
Gepasteuriseerde consumptiemelk voldoet bij steekproefsgewijze controle in de melkbehandelingsinrichting aan de volgende microbiologische criteria:
a. pathogene kiemen: afwezig in 25 g, n = 5, c = 0, m = 0, M = 0; en
b. Coliformen (per ml): n = 5, c = 1, m = 0, M = 5.
a. pathogene kiemen: afwezig in 25 g, n = 5, c = 0, m = 0, M = 0; en
b. Coliformen (per ml): n = 5, c = 1, m = 0, M = 5.