Artikel 2

1. De aanduiding geëvaporeerde volle melk mag uitsluitend en moet worden gebezigd voor gedeeltelijk gedehydrateerde melk met:
a. een vetgehalte van ten minste 7,5 gewichtsprocent; en
b. een totaalgehalte aan van melk afkomstige droge stof van ten minste 25 gewichtsprocent.
2. Onverminderd het eerste lid mag de aanduiding koffiemelk uitsluitend worden gebezigd voor de in dat lid bedoelde waar.
3. De aanduiding geëvaporeerde magere melk mag uitsluitend en moet worden gebezigd voor gedeeltelijk gedehydrateerde melk met:
a. een vetgehalte van ten hoogste 1 gewichtsprocent; en
b. een totaalgehalte aan van melk afkomstige droge stof van ten minste 20 gewichtsprocent.
4. De aanduiding geëvaporeerde gedeeltelijk afgeroomde melk mag uitsluitend en moet worden gebezigd voor gedeeltelijk gedehydrateerde melk, niet bestemd voor de detailhandel, met:
a. een vetgehalte van meer dan 1 gewichtsprocent en minder dan 7,5 gewichtsprocent;
b. een totaalgehalte aan van melk afkomstige droge stof van ten minste 20 gewichtsprocent.
5. De aanduiding geëvaporeerde gedeeltelijk afgeroomde melk mag uitsluitend en moet worden gebezigd voor gedeeltelijk gedehydrateerde melk, bestemd voor de detailhandel, met:
a. een vetgehalte van ten minste 4 en ten hoogste 4,5 gewichtsprocent;
b. een totaalgehalte aan van melk afkomstige droge stof van ten minste 24 gewichtsprocent.
6. Onverminderd het vijfde lid mogen uitsluitend voor de in dat lid bedoelde waren worden gebezigd de aanduiding:
a. geëvaporeerde halfvolle melk; of
b. halfvolle koffiemelk.
7. De aanduiding geëvaporeerde melk met hoog vetgehalte mag uitsluitend en moet worden gebezigd voor gedeeltelijk gedehydrateerde melk met:
a. een vetgehalte van ten minste 15 gewichtsprocent; en
b. een totaalgehalte aan van melk afkomstige droge stof van ten minste 26,5 gewichtsprocent.