BWBR0006727
Geldig vanaf 2004-12-06
Artikel 5.9
Regeling keuring en handel dierlijke producten
1. is voorzien van een keurmerk als bedoeld in artikel 5.2, eerste lid, dan wel, indien het vlees van oorsprong is uit een derde land of gedeelte van een derde land waaruit het op het grondgebied van de Europese Gemeenschap brengen van het vlees is toegestaan ingevolge beschikking 94/86/EG en het vlees in de lid-staat van verzending niet is omgepakt of verwerkt, van een origineel keurmerk als bedoeld in artikel 5.11, eerste lid, onderdeel a;
a. is voorzien van een keurmerk als bedoeld in artikel 5.2, eerste lid;
b. gaat vergezeld van het van toepassing zijnde bewijsstuk, bedoeld in artikel 5.2, tweede lid;
c. is op hygiënische wijze verpakt en wordt op hygiënische wijze vervoerd overeenkomstig artikel 5.5, tweede lid, onderdeel d, onderscheidenlijk e, en vertoont geen tekenen van bederf of ondeugdelijkheid.
2. Een partij gehele stukken grof vrij wild die is verzonden vanuit een lid-staat en die is bestemd voor Nederland of een lid-staat:
a. gaat vergezeld van het gezondheidscertificaat, bedoeld in artikel 5.3, eerste lid, met dien verstande dat zolang het model daarvan nog niet bij beschikking van de Commissie van de Europese Gemeenschappen of de Raad van de Europese Unie is vastgesteld, de partij vergezeld gaat van een door de bevoegde autoriteit van de lid-staat van verzending afgegeven bewijsstuk, waarin ten minste wordt verklaard dat de ingewanden een post mortem keuring hebben ondergaan in een erkende vrij-wildverwerkingsinrichting en dat het vlees geschikt is verklaard voor menselijke consumptie, en
b. wordt op hygiënische wijze vervoerd overeenkomstig artikel 5.5, tweede lid, onderdeel e, en vertoont geen tekenen van bederf of ondeugdelijkheid.
3. Een partij gehele stukken klein vrij wild die is verzonden vanuit een lid-staat voldoet aan het tweede lid, onderdeel b, en gaat vergezeld van een door de bevoegde autoriteit van de lid-staat van verzending afgegeven bewijsstuk, waarin ten minste wordt verklaard dat een representatief monster van dieren van dezelfde herkomst is gekeurd en aan de hand van deze keuring de partij geschikt is bevonden voor menselijke consumptie.
4. Onverminderd het eerste tot en met derde lid heeft eventuele opslag, verwerking of ompakking van vlees van vrij wild of gehele stukken vrij wild, verzonden vanuit een lid-staat en bestemd voor een lid-staat, onder bevredigende hygiënische omstandigheden plaatsgevonden in een op grond van artikel 5.13, eerste lid, erkende vrij-wildverwerkingsinrichting of in een erkend koel- en vrieshuis.
5. Indien de partij vlees of gehele stukken vergezeld gaat van een begeleidend handelsdocument als bedoeld in artikel 5.2, tweede lid, onderdeel a, wordt dit document gedurende ten minste één jaar door de geadresseerde bewaard, zodat het desgevraagd aan de keuringsdierenarts kan worden overgelegd.
a. is voorzien van een keurmerk als bedoeld in artikel 5.2, eerste lid;
b. gaat vergezeld van het van toepassing zijnde bewijsstuk, bedoeld in artikel 5.2, tweede lid;
c. is op hygiënische wijze verpakt en wordt op hygiënische wijze vervoerd overeenkomstig artikel 5.5, tweede lid, onderdeel d, onderscheidenlijk e, en vertoont geen tekenen van bederf of ondeugdelijkheid.
2. Een partij gehele stukken grof vrij wild die is verzonden vanuit een lid-staat en die is bestemd voor Nederland of een lid-staat:
a. gaat vergezeld van het gezondheidscertificaat, bedoeld in artikel 5.3, eerste lid, met dien verstande dat zolang het model daarvan nog niet bij beschikking van de Commissie van de Europese Gemeenschappen of de Raad van de Europese Unie is vastgesteld, de partij vergezeld gaat van een door de bevoegde autoriteit van de lid-staat van verzending afgegeven bewijsstuk, waarin ten minste wordt verklaard dat de ingewanden een post mortem keuring hebben ondergaan in een erkende vrij-wildverwerkingsinrichting en dat het vlees geschikt is verklaard voor menselijke consumptie, en
b. wordt op hygiënische wijze vervoerd overeenkomstig artikel 5.5, tweede lid, onderdeel e, en vertoont geen tekenen van bederf of ondeugdelijkheid.
3. Een partij gehele stukken klein vrij wild die is verzonden vanuit een lid-staat voldoet aan het tweede lid, onderdeel b, en gaat vergezeld van een door de bevoegde autoriteit van de lid-staat van verzending afgegeven bewijsstuk, waarin ten minste wordt verklaard dat een representatief monster van dieren van dezelfde herkomst is gekeurd en aan de hand van deze keuring de partij geschikt is bevonden voor menselijke consumptie.
4. Onverminderd het eerste tot en met derde lid heeft eventuele opslag, verwerking of ompakking van vlees van vrij wild of gehele stukken vrij wild, verzonden vanuit een lid-staat en bestemd voor een lid-staat, onder bevredigende hygiënische omstandigheden plaatsgevonden in een op grond van artikel 5.13, eerste lid, erkende vrij-wildverwerkingsinrichting of in een erkend koel- en vrieshuis.
5. Indien de partij vlees of gehele stukken vergezeld gaat van een begeleidend handelsdocument als bedoeld in artikel 5.2, tweede lid, onderdeel a, wordt dit document gedurende ten minste één jaar door de geadresseerde bewaard, zodat het desgevraagd aan de keuringsdierenarts kan worden overgelegd.