Artikel 4.16

1. Erkenning van:
a. een slachthuis als bedoeld in artikel 3, onder I, onderdeel A, van richtlijn 71/118/EEG vindt plaats indien het slachthuis voldoet aan de hoofdstukken I en II van bijlage I van richtlijn 71/118/EEG;
b. een uitsnijderij als bedoeld in artikel 3, onder I, onderdeel B, van richtlijn 71/118/EEG vindt plaats indien de uitsnijderij voldoet aan de hoofdstukken I en III van bijlage I van richtlijn 71/118/EEG;
c. een koel- of vrieshuis als bedoeld in artikel 3, onder I, onderdeel C, van richtlijn 71/118/EEG vindt plaats indien het koel- of vrieshuis voldoet aan de hoofdstukken I en IV van bijlage I van richtlijn 71/118/EEG;
d. een inrichting als bedoeld in artikel 14 van richtlijn 91/495/EEG vindt plaats indien de inrichting: 1º. indien het een slachthuis betreft, voldoet aan onderdeel a;
2º. indien het een uitsnijderij betreft, voldoet aan onderdeel b;
3º. indien het een koel- of vrieshuis betreft, voldoet aan onderdeel c, met dien verstande dat aan de VWA de volgende voorzieningen om niet ter beschikking worden gesteld: indien gewoonlijk meer dan 2 uur per dag wordt gekeurd en gecertificeerd: 1. een afsluitbare ruimte met een afsluitbare kast, een bureau, stoelen en een telefoon;
2. een kleedruimte met wasgelegenheid en toilet;
3. indien tijdens het slachtproces gewoonlijk meer dan 4 keurmeesters werkzaam zijn, een verblijfruimte ingericht met stoelen en tafels;
1. een afsluitbare ruimte met een afsluitbare kast, een bureau, stoelen en een telefoon;
2. een kleedruimte met wasgelegenheid en toilet;
3. indien tijdens het slachtproces gewoonlijk meer dan 4 keurmeesters werkzaam zijn, een verblijfruimte ingericht met stoelen en tafels;
indien gewoonlijk minder dan 2 uur per dag wordt gekeurd en gecertificeerd, een afsluitbare kast en een telefoon.
indien gewoonlijk meer dan 2 uur per dag wordt gekeurd en gecertificeerd: 1. een afsluitbare ruimte met een afsluitbare kast, een bureau, stoelen en een telefoon;
2. een kleedruimte met wasgelegenheid en toilet;
3. indien tijdens het slachtproces gewoonlijk meer dan 4 keurmeesters werkzaam zijn, een verblijfruimte ingericht met stoelen en tafels;
1. een afsluitbare ruimte met een afsluitbare kast, een bureau, stoelen en een telefoon;
2. een kleedruimte met wasgelegenheid en toilet;
3. indien tijdens het slachtproces gewoonlijk meer dan 4 keurmeesters werkzaam zijn, een verblijfruimte ingericht met stoelen en tafels;
indien gewoonlijk minder dan 2 uur per dag wordt gekeurd en gecertificeerd, een afsluitbare kast en een telefoon.
1º. indien het een slachthuis betreft, voldoet aan onderdeel a;
2º. indien het een uitsnijderij betreft, voldoet aan onderdeel b;
3º. indien het een koel- of vrieshuis betreft, voldoet aan onderdeel c, met dien verstande dat aan de VWA de volgende voorzieningen om niet ter beschikking worden gesteld: indien gewoonlijk meer dan 2 uur per dag wordt gekeurd en gecertificeerd: 1. een afsluitbare ruimte met een afsluitbare kast, een bureau, stoelen en een telefoon;
2. een kleedruimte met wasgelegenheid en toilet;
3. indien tijdens het slachtproces gewoonlijk meer dan 4 keurmeesters werkzaam zijn, een verblijfruimte ingericht met stoelen en tafels;
1. een afsluitbare ruimte met een afsluitbare kast, een bureau, stoelen en een telefoon;
2. een kleedruimte met wasgelegenheid en toilet;
3. indien tijdens het slachtproces gewoonlijk meer dan 4 keurmeesters werkzaam zijn, een verblijfruimte ingericht met stoelen en tafels;
indien gewoonlijk minder dan 2 uur per dag wordt gekeurd en gecertificeerd, een afsluitbare kast en een telefoon.
indien gewoonlijk meer dan 2 uur per dag wordt gekeurd en gecertificeerd: 1. een afsluitbare ruimte met een afsluitbare kast, een bureau, stoelen en een telefoon;
2. een kleedruimte met wasgelegenheid en toilet;
3. indien tijdens het slachtproces gewoonlijk meer dan 4 keurmeesters werkzaam zijn, een verblijfruimte ingericht met stoelen en tafels;
1. een afsluitbare ruimte met een afsluitbare kast, een bureau, stoelen en een telefoon;
2. een kleedruimte met wasgelegenheid en toilet;
3. indien tijdens het slachtproces gewoonlijk meer dan 4 keurmeesters werkzaam zijn, een verblijfruimte ingericht met stoelen en tafels;
indien gewoonlijk minder dan 2 uur per dag wordt gekeurd en gecertificeerd, een afsluitbare kast en een telefoon.
2. Een inrichting wordt eveneens erkend:
a. voor zover het een slachthuis betreft, indien in het slachthuis in totaal niet meer dan 3000 dieren per week en 150.000 dieren per jaar worden geslacht en is voldaan aan de voorschriften van bijlage II van richtlijn 71/118/EEG, met dien verstande dat de bevoegde autoriteit, genoemd in hoofdstuk II van voornoemde bijlage, de minister is;
b. voor zover het een uitsnijderij betreft, indien: de uitsnijderij niet in een inrichting als bedoeld in het eerste lid is gelegen;
voor zover de uitsnijderij tevens is erkend op grond van krachtens de Vleeskeuringswet ter implementatie van artikel 4, tweede lid, van richtlijn 64/433/EEG gestelde regelen, in die uitsnijderij in totaal niet meer dan 5 ton vlees per week wordt geproduceerd;
in andere gevallen dan als bedoeld onder het tweede gedachtenstreepje, in de uitsnijderij in totaal niet meer dan 3 ton vlees per week wordt geproduceerd;
uit een door de keuringsdierenarts ingesteld onderzoek is gebleken dat is voldaan aan de voorschriften van hoofdstuk I van bijlage II van richtlijn 71/118/EEG,
de uitsnijderij niet in een inrichting als bedoeld in het eerste lid is gelegen;
voor zover de uitsnijderij tevens is erkend op grond van krachtens de Vleeskeuringswet ter implementatie van artikel 4, tweede lid, van richtlijn 64/433/EEG gestelde regelen, in die uitsnijderij in totaal niet meer dan 5 ton vlees per week wordt geproduceerd;
in andere gevallen dan als bedoeld onder het tweede gedachtenstreepje, in de uitsnijderij in totaal niet meer dan 3 ton vlees per week wordt geproduceerd;
uit een door de keuringsdierenarts ingesteld onderzoek is gebleken dat is voldaan aan de voorschriften van hoofdstuk I van bijlage II van richtlijn 71/118/EEG,
met dien verstande dat aan de VWA een afsluitbare kast en een telefoon om niet ter beschikking worden gesteld.
3. Een erkenning wordt door de minister verleend nadat uit een door de keuringsdierenarts ingesteld onderzoek is gebleken dat aan de voorschriften van het eerste of tweede lid is voldaan.
4. De aanvraag voor erkenning wordt ingediend bij de VWA op een daartoe bestemd formulier.
5. Aan een inrichting die op grond van dit artikel is erkend, wordt een erkenningsnummer toegekend.