Artikel 1

1. Voor de toepassing van het bepaalde bij of krachtens deze wet wordt verstaan onder:
<em>Onze Minister:</em>Onze Minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit;
<em>landbouw:</em>akkerbouw, weidebouw, veehouderij, pluimveehouderij, tuinbouw - daaronder begrepen fruitteelt en het kweken van bomen, bloemen en bloembollen - teelt van griendhout en elke andere vorm van bodemcultuur hier te lande met uitzondering van bosbouw;
<em>produkten:</em>
a. alle voortbrengselen, welke, al dan niet na be- of verwerking, kunnen dienen als voedsel voor mens of dier, alsmede de bij be- of verwerking van die voortbrengselen verkregen derivaten en afvallen;
b. de niet reeds onder a begrepen voortbrengselen van de landbouw.
2. Voor de toepassing van het bepaalde bij of krachtens deze wet wordt mede verstaan onder:
<em>handelaren:</em>tussenpersonen;
<em>visserij:</em>de mosselteelt, de oesterteelt en de viskwekerij.