Besluit denaturatie visserijproducten 2006

1. Garnalen als bedoeld in artikel 4, tweede lid, van de Verordening handelsnormen garnalen 2006 worden op de volgende wijze ongeschikt gemaakt voor menselijke consumptie:
– de garnalen worden versneden in een garnalenkraker van het type BZV 90 of V 20100, of een ander type kraker dat na goedkeuring door het productschap voor dat doel gebruikt mag worden;
– bij onvoorziene omstandigheden, zulks ter beoordeling van bet productschap, kunnen de garnalen ook worden besprenkeld met een waterige kleurstofoplossing, welke wordt verkregen door de levensmiddelenkleurstof ponceau 4R, E 12 in een verhouding van 1 : 400 te verdunnen met leidingwater, op een zodanige wijze dat de garnalen in voldoende mate met de gebruikte oplossing in aanraking komen en als volledig gedenatureerd kunnen worden beschouwd.
2. Visserijproducten als bedoeld in artikel 4, tweede lid, van de Verordening handelsnormen visserijproducten 2006 worden op de volgende wijze ongeschikt gemaakt voor menselijke consumptie:
– de visserijproducten worden besprenkeld met een oplossing van levensmiddelenkleurstof ponceau 4R, E 124 in een verhouding van 1 :400 te verdunnen met leidingwater, op zodanige wijze dat de visserijproducten in voldoende mate met de oplossing in aanraking komen en als volledig gedenatureerd kunnen worden beschouwd.

1. Dit besluit wordt aangehaald als ‘Besluit denaturatie visserijproducten 2006’.
2. Dit besluit treedt in werking met ingang van de dag na die van afkondiging in het Verordeningenblad Bedrijfsorganisatie van de Verordening handelsnormen visserijproducten 2006 en van de Verordening handelsnormen garnalen 2006.