Warenwetregeling Eieren

In deze regeling wordt verstaan onder:

Eieren worden vanaf de leg tot de aflevering aan de eindverbruiker:
a. droog gehouden;
b. niet blootgesteld aan direct zonlicht; en
c. opgeslagen en vervoerd bij een bij voorkeur constante temperatuur.

Onverminderd de in artikel 1 van verordening (EEG) 1274/91vastgestelde ophaal- en verpakkingstermijnen, worden de eieren afgeleverd aan de eindverbruiker:
a. ten hoogste 21 dagen na de legdatum; en
b. ten minste 7 dagen vóór de datum van minimale houdbaarheid, bedoeld in verordening (EEG) nr 1907/90 en het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen.

1. Dit artikel heeft betrekking op eieren die rechtstreeks door de producent aan de consument, voor diens persoonlijke behoeften, worden afgegeven op zijn bedrijf, op een plaatselijke openbare markt, met uitzondering van veilingen, of door verkoop aan de deur, welke eieren afkomstig zijn uit de productie van zijn eigen bedrijf, niet zijn verpakt overeenkomstig de artikelen 10, 11 en 12 van verordening (EEG) 1907/90en waarvoor geen enkele van de in die verordening genoemde vermeldingen betreffende de kwaliteits- en gewichtsklassen wordt gebruikt.
2. Ten aanzien van de rechtstreekse verkoop, bedoeld in het eerste lid, wordt de datum van minimale houdbaarheid van de desbetreffende eieren aan de eindverbruiker medegedeeld:
a. op een bordje, op de kraam of het voertuig; of
b. op een voorgedrukt etiket op: 1º de verpakking; of
2º een folder die bij verkoop tegelijk met de eieren wordt overhandigd aan de eindverbruiker.
1º de verpakking; of
2º een folder die bij verkoop tegelijk met de eieren wordt overhandigd aan de eindverbruiker.

Voor de niet-industriële bereiding in grootkeukens en restaurants, van eiproducten en van eet- of drinkwaren die eieren bevatten, worden uitsluitend gebruikt:
a. eieren die in kleine of grote verpakkingen zijn verpakt, overeenkomstig verordening (EEG) 1907/90 en verordening (EEG) 1274/91; of
b. eiproducten die voldoen aan het Warenwetbesluit Eiprodukten.

Deze regeling treedt in werking met ingang van 1 januari 1997.

Deze regeling wordt aangehaald als: Warenwetregeling Eieren.